A vesícula biliar é um órgão que está localizado no lado direito do fígado e tem como função armazenar a bile, um líquido que ajuda a digerir as gorduras da alimentação. Assim, logo após a cirurgia, a digestão de gorduras fica mais difícil e é necessário modificar a alimentação para evitar sintomas como dor e diarreia, e ajudar o corpo a funcionar bem sem a vesícula.
O que comer após a cirurgia de vesícula?
Após a cirurgia de retirada da vesícula deve-se fazer uma alimentação pobre em gordura, evitando alimentos como carne vermelha, bacon, linguiça e frituras em geral.
O ideal, é fazer uma dieta leve e baseada em peixes, frango sem pele, peru, frutas, legumes cozidos, grãos integrais como aveia e linhaça, arroz integral, pão integral, leites e iogurtes desnatados e queijos brancos, como ricota.
Também é importante manter-se hidratado, bebendo bastante água e sucos naturais. Com o passar do tempo o corpo se habitua com a retirada da vesícula e a pessoa volta a se alimentar normalmente,
Alimentar-se corretamente após a cirurgia também ajuda a reduzir as dores e o desconforto físico, além de facilitar a adaptação do organismo sem a vesícula. Essa alimentação rica em fibras também ajudará a manter o controle da diarreia e evitará a prisão de ventre, mas é normal ter o intestino preguiçoso nos primeiros dias. Em caso de diarreia insistente, prefira alimentos simples, como arroz e frango cozido, e com poucos temperos.
O que evitar após retirar a vesicula?
 O que comer |
 O que evitar |
Após a cirurgia de retirada da vesícula deve-se evitar: carnes vermelhas, bacon, tripas, fígado, moela, coração, salsicha, linguiça, presunto, carne enlatada, peixes enlatados em óleo, leite e derivados integrais, requeijão, manteiga, chocolate, côco, amendoim, sorvete, bolos, pizza, sanduíches de fast foods, frituras em geral, produtos industrializados ricos em gordura saturada como bolacha recheada, salgadinhos de pacote e comida pronta congelada. Além desses alimentos, também deve-se evitar o consumo de bebidas alcoólicas.
Como fica a digestão após retirar a vesícula?
Após a cirurgia de retirada da vesícula o corpo precisa de um período de adaptação para reaprender a digerir bem os alimentos ricos em gordura. No início, a pessoa pode emagrecer devido às alterações na alimentação, que passa a ser pobre em gorduras e rica em frutas, vegetais e alimentos integrais. Se essa alimentação saudável for mantida, a perda de peso pode ser definitiva e a pessoa passa a controlar melhor o peso corporal.
No entanto, engordar após a retirada da vesícula também é comum, pois a pessoa já não sente dor ao se alimentar e passa a comer em maior quantidade. Além disso, voltar a consumir com frequência alimentos ricos em gordura também irá favorecer o ganho de peso.
Sugestão de cardápio da dieta após a retirada da vesícula
Este cardápio para 3 dias é apenas uma sugestão do que se pode comer após a cirurgia.
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Dia 1 |
Dia 2 |
Dia 3 |
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Café da manhã |
150 ml de iogurte desnatado + 1 pão integral |
240 ml de leite desnatado + 1 pão integral com queijo cottage |
240 ml de leite desnatado + 5 torradas integrais com ricota |
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Lanche da manhã |
200g de gelatina |
1 fruta (como pêra) + 3 bolachas de água e sal |
1 copo de suco de frutas (150 ml) + 4 bolachas maria |
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Almoço/Jantar |
Canja de galinha ou 130g de peixe cozido (como cavala) + arroz + legumes cozidos + 1 fruta de sobremesa |
130 g de frango sem pele + 4 col de sopa de arroz + 2 col de feijão + salada + 150g de gelatina de sobremesa |
130 g de peixe grelhado + 2 batatas médias cozidas + legumes + 1 taça pequena de salada de frutas |
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Lanche da tarde |
240 ml de leite desnatado + 4 torradas integrais ou bolachas maria |
1 copo de suco de frutas (150 ml) + 4 torradas integrais com geleia de frutas |
150 ml de iogurte desnatado + 1 pão integral |
Fonte: internet
